Juhannusta voi mainiosti juhlia ilman turhaa tuhlausta, ruokahävikkiä tai luonnon rasittamista viettääpä sitä sitten maalla tai kaupungissa. Ekologinen ja kestävä juhannus on tätä päivää. Lue lisää 11.6.2020 Helpotusta helteen keskelle Kesän ensimmäiset helteet ovat pian totta Suomessa.

Ympäristövaikutuksia on myös tuotantoketjussa käytettävillä pakkauksilla, kuljetuksilla sekä ruokahävikillä, jota syntyy elintarvikeketjun jokaisessa vaiheessa. Voimassa olevan hankintalain (1397/2016) mukaan ympäristövaikutusten huomioon ottamisen julkisissa hankinnoissa pitäisi perustua elinkaariarviointiin.

Energiasäästöön liittyvät toimet pyritään integroimaan osaksi opetusta siten, että mm. veden kulutus, ruokahävikki tms. konkretisoidaan esim. digitaalisille näytöille ja adaptiiviseksi realistista tilannetta vastaavaksi. Hankkeen hiilijalanjäljen arviointia kokonaisuudessaan tutkitaan hankesuunnitteluun siirryttäessä ja hankesuunnitteluvaiheessa.

Lue lisää 11.2.2021 Arlan tuotantoprosessi laitettiin suurennuslasin alle – Materiaalitehokkuus osoittautui tärkeäksi vastuullisuuden mittariksi Ruokahävikkiä on onnistuttu elintarviketeollisuudessa vähentämään erityisen paljon tuotantoprosesseja tehostamalla. Tämä kävi ilmi materiaalitehokkuuden sitoumuksen ensimmäisen raportointikauden tuloksista.

Kokeilut tarjoavat vastauksia siihen, miten kuntien tuottamilla tai ostamilla tavaroilla tai palveluilla voidaan edistää ilmastovastuullista elämäntapaa, vähentää ruokahävikkiä sekä työmatka- ja vapaa-ajan liikkumisen päästöjä. Lue lisää 19.1.2021 YM: Kansalaisten kuuntelemisesta pontta ilmastosuunnitelman uudistukseen – Miten vähennämme päästöjä tehokkaasti ja reilusti?

Energiasäästöön liittyvät toimet pyritään integroimaan osaksi opetusta siten, että mm. veden kulutus, ruokahävikki tms. konkretisoidaan esim. digitaalisille näytöille ja adaptiiviseksi realistista tilannetta vastaavaksi. Hankkeen hiilijalanjäljen arviointia kokonaisuudessaan tutkitaan hankesuunnitteluun siirryttäessä ja hankesuunnitteluvaiheessa.