Ruokalistasuunnittelu ja energiatehokkuustyö keskeisiä ympäristövaikutusten vähentämisessä Rovaniemen ruokapalveluissa vastuullisuus ei toteudu yksin hankintojen kautta, vaan tärkeitä keinoja ovat myös energiankäytön tehostaminen ja ympäristönäkökohtien huomiointi ruokalistasuunnittelussa. Rovaniemen ruokapalveluiden ravintoloissa vietetään kasvisruokapäivä kerran viikossa.

Rovaniemen ruokapalveluissa vastuullisuus ei toteudu yksin hankintojen kautta, vaan tärkeitä keinoja ovat myös energiankäytön tehostaminen ja ympäristönäkökohtien huomiointi ruokalistasuunnittelussa. (2017) Lue koko esimerkki: Rovaniemen ruoka- ja puhtauspalvelu: Paikallisen ruoan käyttö edellyttää vuoropuhelua toimittajien kanssa Etelä-Pohjanmaan hankintarengas: Tavoitteena turvallista

Teollisuuden 2-vaiheinen energiakatselmus ja analyysi, toteutus- ja raportointiohje Ei julkaista painotuotteena Copyright Motiva Oy, Helsinki, 5/2018 2 Esipuhe Energiankäytön tehostaminen tuo yrityksille suoraa taloudellista hyötyä, vähentää toiminnasta aiheutuvia ympäristöpäästöjä ja luo imagoarvoa.

Kortteen mukaan säästöjä tavoitellaan seuraavaksi katuvalaistuksissa, joissa tavoitteena on vähetää kaupungin kokonaiskulutusta 2%. – Katuvalaistusten uusiminen ja samalla valaistuksen energiankäytön tehostaminen tullaan toteuttamaan vaiheistettuna ESCO-hankkeena. Vanhat elohopealamput vaihtuvat ensivaiheessa suurpainenatriumlamppuihin, jatkossa myös ledvaloiksi.

tehostaminen on kestävän kehityksen edistämistä ilmasto- ja energiastrategian mukaisesti.

Lisätietoja www.ymparisto.fi 8 Energiankäytön seuraaminen ja käytön tehostaminen onnistuu, jos sähköenergian- ja vedenkulutuksesta saadaan riittävän yksityiskohtaista ja oikein kohdennettua tietoa.

Tuomaala, Pekka: Rakennuskannan ja rakennusten energiankäyttö. Esitysaineisto, Julkisivuyhdistyksen tilaisuus 25.11.2008. http://www.julkisivuyhdistys.fi/julkkari2/images/stories/File/energiaseminaari08/Tuomaala.pdf (viitattu 3.4.2017).