tikkaat, lumiesteet, kulkusillat) tarkastus​ Salaoja- ja sadevesi-viemäreiden toimivuuden tarkistus Pintavesien tarkkailu Kesä: llmanvaihdon toiminnan tarkkailu Lämmitysjärjestelmän tarkistaminen/huollattaminen/huolto​ Tulisijan puhdistus, piipun nuohous Ilmavesilämpöpumpun ja lämmityspiirin puhdistus Ilmalämpöpumpun puhdistus Liesituulettimen rasvasuodattimen puhdistus tai vaihto Kylmälaitteiden

Kommenteilla olevat kriteerit pohjautuvat Motivan vuonna 2015 julkaistuun ammattikeittiölaitteiden hankinta – astianpesukoneet ja kylmälaitteet -julkaisuun, Upphandlingsmyndighetenin ammattikeittiölaitekriteereihin sekä markkinakatsaukseen.

Liiketilojen kylmälaitteiden lauhdelämpö tulee hyödyntää paikallisesti tai siirtää alueelliseen kaukojäähdytys/-lämmitys verkostoon. VAATIMUS 5.4. Tilojen lämmitys- ja jäähdytysjärjestelmä tulee toteuttaa matalalämpötilajakojärjestelmänä. SUOSITUS 6. Kysynnänjousto Kappale 6 on kokonaisuudessaan suositus.

ja sadevesiviemäreiden toimivuuden tarkastus Katon ja sen läpivientien tarkastus Kesä: Kulutusseuranta: lämpö, sähkö ja vesi (jatkuva) Lämmitysjärjestelmän huollattaminen/huolto Kylmäaineiden vuototarkastukset (lämpöpumput) Kattilat ja tulisijat: puhdistus ja säätö, polttimen vaihto, nuohous, energiatehokkuustarkastus Vikavirtasuojien testaus Liesituulettimen suodattimen puhdistus Kylmälaitteiden

ja sadevesiviemäreiden toimivuuden tarkastus Katon ja sen läpivientien tarkastus Kesä: Kulutusseuranta: lämpö, sähkö ja vesi (jatkuva) Lämmitysjärjestelmän huollattaminen/huolto Kylmäaineiden vuototarkastukset (lämpöpumput) Kattilat ja tulisijat: puhdistus ja säätö, polttimen vaihto, nuohous, energiatehokkuustarkastus Vikavirtasuojien testaus Liesituulettimen suodattimen puhdistus Kylmälaitteiden

Kesä: Kulutusseuranta: lämpö, sähkö ja vesi (jatkuva) Lämmitysjärjestelmän huollattaminen/huolto Kylmäaineiden vuototarkastukset (lämpöpumput) Kattilat ja tulisijat: puhdistus ja säätö, polttimen vaihto, nuohous, energiatehokkuustarkastus Vikavirtasuojien testaus Liesituulettimen suodattimen puhdistus Kylmälaitteiden ja lieden taustojen puhdistus Tilojen käyttäjille tietoa viilennysratkaisuista

Myös lähelle sijoitettujen kylmälaitteiden energiankulutus pysyy paremmin hallinnassa. Monipistelevyllä varustetut induktioliedet soveltvat hyvin dieettikeittiöihin. Kaasuliesi • Hyvä valinta ravintolakeittiöön. 12 Induktioliesi • Hyötysuhde 90 % • Käyttäjä ei voi aiheuttaa hukkakulutusta. • Kuluttaa sähköä 80 % vähemmän kuin valurautaliesi.

Sulata ja puhdista kylmälaitteet perusteellisesti. Imuroi taustat ja puhdista tiivisteet. 1-2 krt/v. Tarkista syksyllä ulkovalaistuksen toimivuus. Käytä led-lamppuja ja hyödynnä ulkovalaistuksen ajastusta tai liikeohjausta. Epäiletkö laiterikkoa? Osta tai lainaa kulutusmittari, jolla voit tarkastaa yksittäisen laitteen kulutuksen.

Kylmälaitteiden sähkön kulutus on ollut viimevuosina keskimäärin 31 % koko tehtaan sähkön kulutuksesta. Taulukko1.

Esimerkiksi kaupoissa kylmälaitteiden kansitus parantaa lämpötilanhallintaa ja sitä kautta tuotteiden säilyvyyttä.