Tämä vertailutaso voi olla nykyisen käytössä olevan ratkaisun energiankäyttö, markkinoilla oleva keskimääräinen tai huonoin sallittu taso, tai ekosuunnitteludirektiiivin määrittämä minimitaso.

Ympäristön kannalta on suositeltavaa valita uusiutuvaa energiaa käyttävä lämmitysratkaisu. (1 Sitra: Rakennetun ympäristön energiankäyttö ja kasvihuonekaasupäästöt

Rovaniemen ruokapalveluissa vastuullisuus ei toteudu yksin hankintojen kautta, vaan tärkeitä keinoja ovat myös energiankäytön tehostaminen ja ympäristönäkökohtien huomiointi ruokalistasuunnittelussa. (2017) Lue koko esimerkki: Rovaniemen ruoka- ja puhtauspalvelu: Paikallisen ruoan käyttö edellyttää vuoropuhelua toimittajien kanssa Etelä-Pohjanmaan hankintarengas: Tavoitteena turvallista

Kouluttajat ja koulutusmateriaalit Koulutuksen järjestää kestävän kehityksen yritys Motiva Services Oy, jonka asiantuntijoilla on pitkä kokemus uusista energiaratkaisuista ja kestävästä energiankäytöstä. Kouluttajina toimivat johtava asiantuntija Jaakko Ketomäki ja asiantuntija Nina Teirasvuo . Kouluttajina kuullaan myös muita alan asiantuntijoita.