Ympäristöystävällisyys, kierrätys ja materiaalitehokkuus ohjaavat nykypäivänä kuluttajien ostopäätöksiä." Materiaalitehokkuus näkyy myös leipomoiden arjessa Materiaalitehokkuus ja hävikin pienentäminen ovat vahvasti läsnä myös leipomoiden arjessa. "Tuotteita tehdään kysyntäennusteiden mukaan ja ennusteet pyritään saamaan mahdollisimman tarkoiksi.

Kalanpalaakaan ei hukata Kalavapriikissa Materiaalitehokkuus on hiottu huippuunsa kuopiolaisessa Kalavapriikki-kalanjalostusyrityksessä. Yritykselle materiaalitehokkuus on luonteenomaista – ollaanhan tekemissä luonnontuotteiden kanssa. Vuodessa Kalavapriikin tehtaan läpi kulkee yhteensä noin 2 000 tonnia kirjolohta ja lohta sekä noin 200 tonnia muita kalalajeja.

Materiaalitehokkuus Materiaalitehokkuutta käsittelevien tapahtumien esitysaineistot.