Kasvavien energiakulujen myötä Ravintolakolmio-ryhmä tarttui haasteeseen, teetti energiakatselmuksen ja toteutti sen suositukset. (2012) Ravintolakolmio-ryhmä – Energiakatselmus tuo euroja tulosriville (pdf) (205.5 KB)

Asiantunteva energiakatselmus paljastaa säästökohteet ja tarjoaa vinkit sekä sähkön-, lämmön- että vedenkulutuksen tehostamiseen. Lisätietoa energiakatselmuksista ja niihin saatavista tuista www.motiva.fi/energiakatselmukset 5 Kylmäsäilytys ja -jäähdytys Ammattikeittiöissä on monenlaisia kylmäsäilytys ja jäähdytystarpeita prosessin eri vaiheissa.