Rakennuksen energiankäytön hiilijalanjälki Tampere-talolle on laskettu rakennuksen energiankäytön hiilijalanjälki Green Building Council Finland mittariston mukaan. Energiankäytön hiilijalanjälki mittaa käyttäjän toimintaa rakennuksessa ja on näin soveltuva mittari kiinteistön käyttäjän omien päästöjen mittaamiseen ja kehittämiseen.

Grafiikka: Matti Kuittinen 1 Vähähiilisen julkisen rakennuksen hankintakriteerit Lisätietoja Energia Materiaalit Innovaatiot • ym.fi/vahahiilinenrakentaminen • www.motiva.fi Suunnittelupalvelut • Energiankäytön • Materiaalien hiilijalanjälki lasketaan hiilijalanjälki lasketaan • Määräyksiä parempi • Vähintään 10 % energiatehokkuus uusiutuvia tai kierrätettyjä materiaaleja • Korjauskohteissa

Sähkön alkuperätakuuta hyödyntämällä voitte hankkia uusiutuvalla energialla tuotettua sähköä ilman fyysisten sähkösopimusten muuttamista, pienentää organisaationne hiilijalanjälkeä ja vähentää sähkönkäytön ja -tuotannon aiheuttamia haittoja. Motivan hankintapalvelu järjesti webinaarin sähkön alkuperätakuista ja uusiutuvalla energialla tuotetusta sähköstä lokakuussa 2016.

Ympäristövastuullisuus on HSY:lle olennainen osa toimintaa jo toimialankin vuoksi, siksi myös kuljetusten hiilijalanjälkeä pyritään vähentämään. Vaarallisen jätteen kuljetukset Vuoden 2017 marras-joulukuussa HSY kilpailutti vaarallisen jätteen kuljetuksia. Jätetyypin vuoksi kuljetuksiin ja materiaalin turvalliseen käsittelyyn liittyy monia huomioon otettavia seikkoja.

Avainsanat (asiasanat) Ammattikeittiö, hiilijalanjälki, kasvihuonekaasut, vastuullisuus, energiatehokkuus Muut tiedot

Kasvisruokien hiilijalanjälki on merkittävästi pienempi kuin liharuokien. Myös kalaruokien suosio on tasaisesti kasvanut. Kevyet ruokavaihtoehdot ovat yhä suositumpi vaihtoehto lounasruokailijoille. Valtioneuvoston periaatepäätös suosittelee tarjoamaan vuoteen 2015 mennessä kaksi kertaa viikossa kasvis-, luomu- tai sesonginmukaisia aterioita.

Kertakäyttöisiä maljoja oli käytetty paljon sellaisiin toissijaisiin tarkoituksiin, joihin teräsmaljoja ei enää Kaarimaljojen käytön ympäristövaikutukset laskettiin käyttämällä mittarina elinkaaren aikaista hiilijalanjälkeä ja MIPSiä.