TTS tutkimuksen loppuraportti (2009) 16 4.4 Kylmä- ja pakastehuoneet: Valittavia ominaisuuksia Keskuskoneelliset laitteet Automaattinen lämpötilojen seurantajärjestelmä Kylmävarastojen mitoitus Valintaperusteita energiatehokkuuteen       Ovet   Valaistus  Keittiötilaan ei johdeta lämpöä lauhduttimista, työympäristö on hiljaisempi ja lämpötilaolot ovat hallittavissa.