Ravintolakeittiöissä pidetään tiettyjä laitteita, kuten rasvakeitintä, liettä tai parilaa jatkuvasti päällä, jotta asiakkaiden tilaukset saadaan mahdollisimman nopeasti valmistettua. Yhdistelmäuuneista pienimmätkin koot ovat yksittäisille annoksille liian suuria.

Asetuksen mukaisesti ilmanvaihto on käynnissä jatkuvasti eli viikoittainen käyntiaikasuhde tv on 1 ja vuorokautinen käyntiaikasuhde td on 1.

RakMk osan D3/2012 mukaisesti ilmanvaihto on käynnissä jatkuvasti eli viikoittainen käyntiaikasuhde t v on 1 ja vuorokautinen käyntiaikasuhde td on 1.

U-arvon parantaminen rungon paksuutta lisäämällä sitä vastoin pienentää liitoksen lisäkonduktanssia koska sekä runkopuun että eriste-osan lämpöhäviö pienenevät.

U-arvon parantaminen rungon paksuutta lisäämällä sitä vastoin pienentää liitoksen lisäkonduktanssia koska sekä runkopuun että eriste-osan lämpöhäviö pienenevät.

Teho on tällöin moninkertainen jatkuvaan lämmitystehontarpeeseen nähden. Toisaalta lämpimän käyttöveden suuret hetkittäiset tehohuiput voidaan ottaa varaajasta, jolloin varaajaa voidaan lämmittää hitaasti pienellä teholla uutta käyttöä varten.