Älyvaaka auttaa vähentämään ruokahävikkiä suunnitelmallisesti Suomessa ravintola-alalla syntyy ruokahävikkiä 75–85 miljoonaa kiloa vuodessa. Digitaalinen omavalvontapalvelu, Chefstein auttaa keittiöammattilaisia tehostamaan toimintaansa ja vähentämään hävikkiä.

Kalavapriikki – kalanpalaakaan ei hukata Kalavapriikissa Kalavapriikki-kalanjalostusyrityksessä kalaraaka-aine käytetään kokonaan kiertotalousajattelun mukaisesti, eikä ruokahävikkiä synny yhtään.

Arlan tuotantoprosessi laitettiin suurennuslasin alle – Materiaalitehokkuus osoittautui tärkeäksi vastuullisuuden mittariksi Ruokahävikkiä on onnistuttu elintarviketeollisuudessa vähentämään erityisen paljon tuotantoprosesseja tehostamalla. Tämä kävi ilmi materiaalitehokkuuden sitoumuksen ensimmäisen raportointikauden tuloksista.

. € sitoumuksessa mukana olevat yritykset ovat saavuttaneet toimenpiteillään merkittäviä säästöjä. 12 milj. kiloa vähemmän ruokahävikkiä. 4 milj. kiloa CO 2 -ekv. vähemmän kasvihuonekaasupäästöjä materiaalitehokkuutta parantamalla.

. € sitoumuksessa mukana olevat yritykset ovat saavuttaneet toimenpiteillään merkittäviä säästöjä. 12 milj. kiloa vähemmän ruokahävikkiä. 4 milj. kiloa CO 2 -ekv. vähemmän kasvihuonekaasupäästöjä materiaalitehokkuutta parantamalla.

Ruokahävikin vähentämistä koko elintarvikeketjussa Ruokahävikkiä syntyy niin kotitalouksissa, ravintoloissa, kaupoissa, teollisuudessa kuin alkutuotannossa. Tarvitsemme monia erilaisia työkaluja, innovaatioita ja vuorovaikutusta hävikin vähentämiseen koko elintarvikeketjussa.

Ruokahävikin vähentämistä koko elintarvikeketjussa Ruokahävikkiä syntyy niin kotitalouksissa, ravintoloissa, kaupoissa, teollisuudessa kuin alkutuotannossa. Tarvitsemme monia erilaisia työkaluja, innovaatioita ja vuorovaikutusta hävikin vähentämiseen koko elintarvikeketjussa. Ota yhteyttä Elli Saari asiantuntija +358 (0) 9 6122 5011 Lähetä sähköpostia

Lisäksi yritykset vähensivät ruokahävikkiä samana aikana lähes 12 miljoonaa kiloa. Materiaalitehokkuustoimilla yritykset raportoivat säästäneensä myös rahaa yli 17 miljoonaa euroa.