. – Elintarvikkeiden hankinta on yksi merkittävä vaikuttamisen keino. Lisäksi on tärkeää panostaa ruokalistasuunnitteluun sekä hävikin vähentämiseen. Maa- ja metsätalousministeriö on julkaissut myös oppaan vastuullisten ruokapalveluiden hankintaan, Väänänen kertoo.

Vastuullisuusvaatimuksia voi hakea kriteeripankista erilaisten tavoitteiden mukaan. – Hankinnat on tunnistettu keskeiseksi työkaluksi erilaisten kansallisten ja organisaatiokohtaisten strategisten tavoitteiden käytäntöön viennissä.

. – Tekstiilituotteiden hankinta on erittäin haasteellista vastuullisesti pitkien valmistusketjujen vuoksi. Hankintalaki mahdollistaa jo nyt laadun, vastuullisuuden ja ympäristövaikutusten huomioinnin ja vertailun julkisissa hankinnoissa.

KEINO-osaamiskeskuksen kyselyllä selvitettiin aiempien vuosien tapaan uusien ja innovatiivisten ratkaisujen yleisyyttä julkisissa hankinnoissa sekä tekijöitä, jotka edistävät ja kannustavat innovatiivisten ratkaisujen ja palvelujen hankintaan. Lisäksi kyselyn avulla kerättiin tietoa kestävyystavoitteiden ja -kriteerien huomioinnista julkisissa hankinnoissa.

Lähes kaikki julkiset organisaatiot ovat asettaneet toiminnalleen vastuullisuustavoitteita. Hankinnat ovat yksi tehokas keino näiden käytäntöön viennissä. Elintarvikehankinnoissa voidaan huomioida esimerkiksi aterioiden hiilijalanjäljen pienentäminen, kotimaisen ja lähiruoan lisääminen ja luonnon monimuotoisuuden vahvistaminen ravitsemuslaatua unohtamatta.

Me suosittelemmekin tarkastelemaan ainakin kahta asiaa julkishallinnon vastuullisuustyössä: vaikuttavuusperusteista johtamista sekä kestävyyttä julkisissa hankinnoissa.

Julkisissa ruokapalvelussa käytetään pääosin kotimaista lihaa, maitoa ja kananmunia Vastuullisten hankintojen tekemisen tueksi on laadittu useita oppaita. Kyselyyn vastanneille tutuin opas oli Vastuullisten elintarvikehankintojen kriteeriopas.

Kommentointipyyntö Pyydämme alan yrityksiä, sidosryhmiä ja julkisen sektorin hankkijoita tutustumaan kriteeriehdotuksiin, ja kommentoimaan ehdotettuja kriteerejä käytettävyyden, todentamisen ja kriteerien vaatimustason osalta. Kommentteja annettaessa on hyvä huomata, että osa kriteeriehdotuksista koskee ajoneuvohankintoja, osa henkilökuljetuksia ja osa tavarakuljetuksia.

7.9.2023 10.00 Uudet hankintakriteerit energian hankintaan valmisteilla Motiva Oy valmistelee energian hankintaan liittyviä vastuullisuuskriteerejä. Uudet kriteerit sisältävät sähkön sekä lämmön tai jäähdytyksen hankinnan tuotekategoriat.

Infotilaisuus tulevista julkisista luomu- ja lähiruokahankinnoista pientuottajille Aika: 4.10.2023, Teams Tilaisuudessa kuultiin millaisia hankintoja alueesi hankintayksiköillä ja ruokapalveluilla on lähiaikoina suunnitteilla ja miten voit tarjota omia tuotteitasi niihin. Julkisissa ruokapalveluissa halutaan panostaa luomu- ja lähiruokaan.