Tapahtumat
Tulosten julkistustilaisuus: Selvitys julkisten elintarvikehankintojen vastuullisuudesta ja kotimaisuusasteesta
Aika
24.1.2023
klo 8.30-10.00
Paikka
Webinaari
Teams
Ilmoittautumiset
23.01.2023 mennessä
Lisätietoa
Maa- ja metsätalousministeriö teetti syksyllä 2022 julkisille hankintayksiköille ja ruokapalveluille kyselyn elintarvikehankintojen kotimaisuusasteesta ja vastuullisuudesta. Vastaava kysely toteutettiin vuonna 2018. Tulosten perusteella nähdään, miten aterioiden ja elintarvikehankintojen vastuullisuus, kotimaisuus ja ravitsemuksellinen laatu julkisissa ruokapalveluissa on kyselyyn vastaajien mukaan kehittynyt viime vuosien aikana.
Kyselyssä selvitettiin myös ravitsemussuositusten käyttöä, mahdollisuuksia hankkia luomu- ja lähiruokaa, vastuullisuusoppaiden tunnettuutta, muutoksia kasvisruoan tarjoamisessa sekä ruokahävikin vähentämisen keinoja julkisissa ruokapalveluissa.
Tulosten julkistustilaisuuden yhteydessä järjestetään myös ajankohtainen paneelikeskustelu, jossa pohditaan muun muassa kiristyneen taloudellisen tilanteen ja huoltovarmuuskysymysten vaikutusta julkisiin elintarvikehankintoihin.
Tulosten julkistustilaisuus: Selvitys julkisten elintarvikehankintojen vastuullisuudesta ja kotimaisuusasteesta -tilaisuuteen
Lisätietoa ilmoittautumisesta:
Motiva Oy
koordinaattori Nina Vaasvainio
nina.vaasvainio@motiva.fi
Kyselyssä selvitettiin myös ravitsemussuositusten käyttöä, mahdollisuuksia hankkia luomu- ja lähiruokaa, vastuullisuusoppaiden tunnettuutta, muutoksia kasvisruoan tarjoamisessa sekä ruokahävikin vähentämisen keinoja julkisissa ruokapalveluissa.
Tulosten julkistustilaisuuden yhteydessä järjestetään myös ajankohtainen paneelikeskustelu, jossa pohditaan muun muassa kiristyneen taloudellisen tilanteen ja huoltovarmuuskysymysten vaikutusta julkisiin elintarvikehankintoihin.
Ilmoittautuminen
Ilmoittaudu mukaan alla olevan linkin kautta viimeistään 23.1.2023.Tulosten julkistustilaisuus: Selvitys julkisten elintarvikehankintojen vastuullisuudesta ja kotimaisuusasteesta -tilaisuuteen
Lisätietoa ilmoittautumisesta:
Motiva Oy
koordinaattori Nina Vaasvainio
nina.vaasvainio@motiva.fi
Ohjelma
| 8.30 | Alkusanat erityisasiantuntija Auli Väänänen, maa- ja metsätalousministeriö |
| Miksi ruokapalveluiden elintarvikehankintojen ja ateriatarjonnan seuranta on tärkeää? Valtion ravitsemusneuvottelukunnan pääsihteeri Arja Lyytikäinen | |
| Tulosten esittely - Selvitys elintarvikehankintojen kotimaisuusasteesta ja vastuullisuudesta asiantuntija Suvi Salmela, Motiva Oy ja asiantuntija Taneli Varis, Motiva Oy | |
| 9.30 | Paneelikeskustelu – Miltä julkisella ruokalautasella tällä hetkellä näyttää? |
| Keskustelijoina: Mikkelin kaupunginhallituksen puheenjohtaja Pirjo Siiskonen hankinta- ja kehityspäällikkö Regina Ekroos, Espoo Catering palvelujohtaja Mia Hassinen, Mikkelin kaupunki myyntipäällikkö Minna Ottavainen, Raisio Food Solutions | |
| 9.55 | Loppuyhteenveto erityisasiantuntija Auli Väänänen, maa- ja metsätalousministeriö |
| 10.00 | Webinaari päättyy |
Tapahtumien uutiskirje
Tapahtumien uutiskirjeen voit tilata oheisesta linkistä löytyvän Motivan uutiskirjeiden tilauslomakkeen kautta:Uutiskirjeiden tilaus